| | | Домашняя сгущёнка за 15 минут |    |
| | Автор | Сообщение |
|---|
уммМарьям
Администратор
Сообщения : 18486
Я здесь с : 2010-01-27
Возраст : 39
Откуда : Дагестан (EU)
Работа/Хобби : .
 |  Тема: Домашняя сгущёнка за 15 минут  Ср 10 Авг 2011 - 3:34 | |
|   Состав:
200 г молока (желательно хорошего, не обезжиренного)
200 г сахарной пудры
20 г сливочного масла
Приготовление:
Смешать молоко с сахарной пудрой и маслом в кастрюльке. Поставить на маленький огонь и медленно довести до кипения, помешивая, чтобы сахар и масло растворились.  Как только начнёт кипеть (появится пенка), увеличить огонь до среднего и варить 10 минут. Помешивать постоянно, т.к. поднимется большая пена и будет "убегать" из кастрюли (если слишком сильно "убегает", можно немного уменьшить огонь). Выключить. Сгущёнка готова! Пока она ещё горячая, то будет жидкой, при остывании загустеет. Если сгущёнка получилась немного неоднородная по консистенции (будут как бы мелкие крупиночки), то её можно несколько секунд взбить погружным блендером (пока ещё горячая), она сразу же станет однородной и гладкой.
Остужаю я её, поставив кастрюльку в другую ёмкость с холодной водой и помешивая, затем переливаю в банку и убираю в холодильник. Она там загустеет ещё больше.
При желании можно получить ещё более густую сгущёнку, если варить её чуть подольше.
Выход продукта - около 250 г.
Использовать как обычную сгущёнку - в выпечке, для приготовления кремов, с блинами и оладьями или просто с хлебушком...ну, очень вкусно... |
|  | | Hanifa
Тех. Админ
Сообщения : 6864
Я здесь с : 2010-05-29
Возраст : 33
Работа/Хобби : Дизайн
| | | | | уммТахир
Активная участница
Сообщения : 210
Я здесь с : 2010-10-10
Откуда : Уральские горы
| | | | | | | Домашняя сгущёнка за 15 минут | |
|
Похожие темы |  |
|
| Страница 1 из 1 | |
| | Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| | Самые просматриваемые темы | |
| Слова Мудрости!!! | |
Са’ид ибн Джубайр, Хасан аль-Басри и Суфьян ас-Саури говорили:
“Не будут приняты слова, кроме как с делами.
И не будут приняты слова и дела, кроме как с правильными намерениями.
И не будут приняты слова, дела и намерения, кроме как в соответствии с Сунной”.
аль-Лялякаи в “И’тикъаду ахли-Ссунна” 1/57, Ибн аль-Джаузи в “Тальбису Иблис” 9, аз-Захаби в “Мизануль-и’тидаль” 1/90
Имам Ибн Къутайба говорил:
“Поистине, ложь укрепляется, когда о ней молчишь!”
См. “аль-Ихтиляф фи-лляфз” 60.
Шейх Ибн аль-Къайим сказал:
“Известно, что когда произносится ложь и умалчивается истина – это порождает незнание истины и приводит к заблуждению людей!”
См. “ас-Сау’аикъуль-мурсаля” 1/315.
Аш-Шафии (рахимагуЛЛах) сказал:
"Истинное Знание - не то,что ты выучил,а то,которое приносит тебе пользу"
И как же прекрасны были слова наших праведных предшественников:
«Если бы замолчал тот, кто не обладает знанием, то исчезли бы разногласия!»
См. “аль-Лятаиф” 41, “Мадариджу-ссаликин” 1/454.
"Знание – это слова Аллаха, слова Его посланника и то, что сказали сподвижники, а не приукрашенная ложь!"
Ибн Кайим, «И‘лям аль-мувакъи‘ин», т. 2, с. 149.
Имам аш-Шафи’и:
“Тот, кто требует знание без
доказательств, подобен тому, кто собирает ночью дрова, который вместе с
дровами берет и змею, жалящую его!”
аль-Байхакъи в “аль-Мадхаль” 1/211.
Имам Абу Шама сказал: «Следуй истине и держись ее, не смотря на то, что придерживающихся ее мало, а противоречащих ей много! А истина — это то, на чем был джама’а — пророк (мир ему и благословение Аллаха) и его сахабы. И мы не смотрим на многочисленность заблудших». См. «аль-Ба’ис» 22.
|
| Кто сейчас на форуме | Сейчас посетителей на форуме: 13, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 13 :: 1 поисковая система Нет Больше всего посетителей ( 237) здесь было Пн 31 Июл 2017 - 3:07 |
| Опрос | | | Какие ваши любимые разделы в блоке Ислам? | | Вероубеждение, Единобожие | | 12% | [ 116 ] | | Манхадж (методология) | | 5% | [ 45 ] | | Поклонение и обряды в Исламе | | 6% | [ 57 ] | | Коран, все о Священном Писании | | 9% | [ 87 ] | | Хадисы, сборники хадисов | | 10% | [ 89 ] | | Общие темы по Исламу | | 7% | [ 62 ] | | Запретное и порицаемое в Исламе | | 8% | [ 72 ] | | Хиджаб мусульманки | | 9% | [ 84 ] | | Духовность и Нравственность | | 7% | [ 67 ] | | Сокрытое, Судьба, Смерть, Судный день, Вечная жизнь | | 9% | [ 82 ] | | Книги по Исламу | | 6% | [ 58 ] | | Аудио, видео | | 7% | [ 63 ] | | Раздел для новичков в Исламе | | 5% | [ 50 ] |
| | Всего проголосовало : 932 |
|
|
ДЕТИ ДАВНО ПРОСЯТ
