Пироженое в шоколаде, кокосе и орехах


То-ли конфеты..то-ли пироженки…Называйте, как хотите..Главное, что они фантастически вкусные! Мягкие..ароматные.. И простые!

Рецепт от моей венгерской подруги Татьяны, за что ей спасибо от меня..а то сама не рискнула бы...

Состав:

• 250 гр.муки
  
• 200 гр сахара
  
• 1 яйцо
  
• 50 гр маргарина
  
• 2 стол.ложки меда
  
• 1 ч. ложка соды, гашеной уксусом.
  

Всю массу хорошо размешать со 150 гр.молока.





Противень смазать маслом и выложить массу. Выпекать. Проверять. Достать.



Остынет — нарезать на квадратики или длинные кусочки.



Сварить глазурь — немного молока нагреть, добавить хорошее какао ( у меня было специальное какаао для выпечки — целый килограмм, советую поискать в гипермаркетах, потому что оно намного дешевле, чем какао). Добавить сахар (по вкусу), проварить,чтобы немного загустело (хорошее какао загустит), немного остынет — добавить масла.

Каждый кусочек пирожного наколоть на вилку снизу и опустить в шоколад. Сразу обвалять, посыпая левой рукой или ложечкой — в кокоcовой стружке или жареных молотых орехах (любых) . Смесь остывает, конечно и густеет. Поэтому нужно её подогревать периодически.





Пироженки лучше поставить в холод. На следующий день можно есть, а можно и сразу